Thé noir-Grand Keemun

Le Grand Keemun est un thé noir d’exception originaire de la région de Qimen, dans la province de l’Anhui en Chine. Il est réputé pour sa finesse, son élégance et son arôme caractéristique, souvent comparé à des notes de cacao et d’orchidée.

Caractéristiques :

• Type de thé : Thé noir chinois
• Origine : Qimen, province de l’Anhui, Chine
• Saveur : Douce et légèrement boisée, avec des notes miellées et chocolatées
• Arômes secondaires : Parfum floral subtil (orchidée), touche fumée discrète
• Texture : Ronde et soyeuse en bouche, avec peu d’astringence

Dégustation :

Le Grand Keemun est un thé noir raffiné qui se déguste idéalement nature, sans lait ni sucre, afin de profiter pleinement de ses arômes délicats. Infusé entre 85 et 90°C pendant 3 à 4 minutes, il développe une liqueur rouge cuivrée et un goût profond mais équilibré.

C’est un thé apprécié des amateurs de thés noirs fins et souvent utilisé dans les mélanges anglais, comme l’Earl Grey ou le célèbre English Breakfast.